Caciotta (caso) di San Marco dei Cavoti-A

U Caso è il tipico formaggio contadino realizzato, in questo caso, esclusivamente con latte vaccino di vacche allevate in azienda. Il colore ed il sapore cambiano con il tempo di stagionatura. E’ candido e dal sapore di latte fresco, appena viene realizzato, per diventare giallo e dal sapore sempre più intenso man mano che matura e trascorre il tempo di stagionatura. In tutti i casi il sapore e la qualità di questo formaggio sono eccellenti .

1,kg

100% latte del nostro allevamento
100% formaggio prodotto nella nostra azienda

Filiera a Km 0