Capocollo del Fortore-A

Il Capocollo è un insaccato nobile prodotto secondo un disciplinare artigianale ed una ricetta tradizionale che prevede l’utilizzo di carni scelte di suini. Il Capocollo del Fortore è un prodotto di qualità che viene preparato e salato manualmente e successivamente stagionato. La stagionatura gli conferisce un profumo ed un gusto inconfondibile. Ha una consistenza morbida e al taglio si presenta compatto e omogeneo.

1 kg

100% suini allevati in Italia