Fiocco di prosciutto del Fortore-A

Salame d'eccellenza, il Culatello è fatto con la parte muscolosa più grossa e più pregiata del maiale secondo un disciplinare artigianale ed una ricetta tradizionale. Si ottiene dalla coscia di suini privata dell’osso rigorosamente mano, rifilato e speziato con aromi e sale. La qualità delle carni, il tempo e l'esperienza nella lavorazione, fanno di questo prodotto un salume di qualità eccellente e dal gusto prelibato.

1 kg

100% suini allevati in Italia