Treschelle - Pasta artigianale di San Marco-A

Tutta la pasta di “Casa Ferraro” viene prodotta con grano duro Saragolla, un frumento biologico antichissimo macinato a pietra e coltivato con metodi di coltivazione biologici su terreni incontaminati e lontani dai centri abitati. Il grano Saragolla, introdotto nel Sannio nel V secolo d.C. dalle popolazioni protobulgare, si distingue per le sue qualità nutrizionali e per il sapore speziato ed intenso ma allo stesso tempo delicato e tipico dei gusti antichi e incontaminati di un tempo. 

Azienda certificata BIO

500 g