Olio EVO Seleca di Molinara-A

Seleca è un blend di diverse cultivar. Parte della produzione è il risultato del conferimento delle olive da parte dei soci alla cooperativa agricola. Altre olive sono acquistate nel mercato locale. L’unione permette di ottenere un olio equilibrato, dal sapore che rispecchia la terra di origine. Alla molitura segue l’imbottigliamento, preceduto da un periodo di decantazione naturale dell’olio nei contenitori di acciaio inox. Al naso si avverte un fruttato leggero sostenuto da piacevoli note erbacee, mela e mandorla. Al gusto è un olio delicato e dolce, con pasta fluida mediamente amaro e piccante. 

Presidio Slow Food   100% da Olive coltivate nel nostro territorio

500 ml