Farina di Farro Tipo 1 di Baselice-A

Si tratta di un cereale molto utilizzato in antichità. La nostra Farina di Farro è ottenuta interamente da cereali coltivati su terreni incontaminati del Fortore e con metodi di produzione compatibili con l’ambiente e senza alcun impiego di fertilizzanti, diserbanti e antiparassitari di origine chimica. Una volta raccolto, viene macinato a pietra e la molitura lenta permette di ottenere un prodotto di eccellente che mantiene intatte tutte le sue caratteristiche organolettiche e i principi nutritivi e le eccellenti qualità legate alla genuinità, al profumo e al sapore.

100% Farina di Farro coltivato nella nostra azienda

1 kg