Composta di Fighi-D

Composta di Fichi

La composta di fichi é preparata con i frutti coltivati in Piemonte che risultano particolarmente dolci e succosi, con una polpa ricca di fibre e minerali. La raccolta dei fichi viene effettuata rigorosamente a mano, al mattino presto, quando i frutti sono più freschi e turgidi, evitando così che il calore del giorno ne comprometta la qualità. Per ogni 100 grammi di composta, vengono utilizzati ben 155 grammi di fichi freschi, dimostrando l'attenzione e la cura impiegate nella produzione di questo prodotto. La composta di fichi è un'ottima scelta non solo per colazioni e merende, ma anche come accompagnamento a formaggi, salumi e piatti salati, rendendola un ingrediente versatile e prelibato nella cucina piemontese.