El paisanot (Antipasto di pere)-D

El paisanot (Antipasto di pere)

L’antipasto "El Paisanot" è una nostra creazione originale, pensata per valorizzare in modo nuovo e sorprendente le Pere Madernassa coltivate nei frutteti di Alba e delle Langhe. Tagliate a cubetti e arricchite con aceto di mele, offrono un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, dando vita a un antipasto fresco, raffinato e decisamente unico. È ottimo con scaglie di Parmigiano Reggiano, per un abbinamento semplice ma sorprendente. Si presta anche a piatti più elaborati, come insalate di fagioli bianchi di Spagna con prezzemolo, sale e pepe, o può essere servito come contorno, accompagnato da una dadolata di verdure stufate. Versatile e creativo, "El Paisanot" è perfetto anche come stuzzichino da aperitivo, aggiungendo un tocco originale e delicato ai momenti di convivialità. La nostra lavorazione artigianale e l’attenzione alla qualità garantiscono un prodotto autentico, capace di adattarsi a tante preparazioni diverse, senza mai perdere la sua identità.