Cipolline alla brace-D
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Cipolline
Cipolline alla brace
Le cipolline alla brace, specialità piemontese, sono cotte alla griglia per un gusto affumicato ed una consistenza croccante. Conservate in vasetto con olio extra vergine d'oliva , sono versatili in cucina: ottime come antipasto, contorno per carni, ingrediente per insalate, panini o bruschette. Si abbinano bene a formaggi stagionati, carni grigliate e vini rossi di media struttura.