Peperoni in Olio Extra Vergine di Oliva-D

Peperoni in Olio Extra Vergine di Oliva

Prepariamo questa ricetta con cura, per esaltare tutto il sapore dei nostri peperoni freschi, dolci e maturi. Dopo averli scottati in aceto di vino, li sistemiamo a mano nei vasetti e li ricopriamo con il miglior olio extra vergine di oliva italiano. Utilizziamo solo peperoni rossi e gialli, selezionati per la loro polpa carnosa e il gusto delicato. Sono ottimi da gustare al naturale, come antipasto o aperitivo, ma anche perfetti per arricchire tante preparazioni in cucina.