Piselli spezzati (Pisum Sativum)-D

Piselli spezzati (Pisum Sativum)

Dopo la raccolta, lasciamo essiccare naturalmente i nostri Piselli Spezzati e li confezioniamo a mano, con attenzione e semplicità, in barattoli o sacchetti. Essendo già privati della buccia e spezzati, non richiedono ammollo e cuociono in tempi brevi, risultando pratici e versatili in cucina. I piselli spezzati sono ideali per zuppe dense, vellutate, minestre rustiche o come base per burger vegetali e creme salate. Il loro sapore dolce e delicato si abbina perfettamente a cereali integrali, ortaggi di stagione e spezie come curcuma, alloro o maggiorana, per piatti semplici, nutrienti e genuini.