Lenticchie verdi giganti (Lens Culinaris)-D

Lenticchie verdi giganti (Lens Culinaris)

Dopo la raccolta, lasciamo essiccare naturalmente le nostre Lenticchie Verdi Giganti e le confezioniamo a mano in sacchetti. Consigliamo un ammollo di almeno 6 ore per ammorbidire i semi e ridurre i tempi di cottura. Le lenticchie verdi giganti sono perfette per piatti saporiti e sostanziosi: ideali in zuppe, minestre, insalate tiepide, polpette vegetali o come contorno ricco di proteine. Il loro sapore deciso e leggermente terroso si abbina bene a cereali integrali, verdure di stagione e spezie come alloro, rosmarino o pepe nero, per preparazioni gustose e nutrienti.